刘一主编2006 年出版272 页ISBN:7109106829
本教材主要内容包括通(共)用的输送、杀菌、浓缩、干燥、包装、制冷、处理机械与设备以及面食制品、肉制品、乳制品和果蔬制品加工与专用机械设备。...
刘厚诚,刘新琼,李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN:7109087212
本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。
(英)弗里克利(Freakley,Philip K.)著;周国楹等译校1992 年出版463 页ISBN:7502509755
书名原文:Rubberprocessingandproductionorganization:本书概述了橡胶制品的生产体系
白基成,郭永丰,刘晋春主编2006 年出版252 页ISBN:7560323278
本书主要讲述常规与传统切割、磨削加工技术以外的特种加工新技术,主要包括电火花加工、数控电火花加工、电子束和离子束加工、超声加工、快速成形等内容。...