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水果制品加工工艺与配方
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韩舜愈，盛文军，祝霞编2007 年出版308 页ISBN：9787502598020
材料加工实验教程
夏华主编2007 年出版141 页ISBN：7122005941
本书内容是为加强材料加工专业实验课程教学而编写的实验教材，包括基本实验和提高实验。
科学种茶与加工
王云，李春华，唐晓波编著2016 年出版271 页ISBN：7536484115
钳工基本加工操作实训
马喜法，肖珑，张莉娟主编2008 年出版142 页ISBN：7111238265
实用木材加工技术手册
邬树德，李筱莉编著2005 年出版872 页ISBN：7533732642
黄金生产加工技术大全
李培铮，吴延之编著1995 年出版785 页ISBN：7810208225
食品加工辅助剂
谢桂芳，何念群编译1989 年出版120 页ISBN：7800442519
调味品加工与检验
王瑛，黄明等编著1987 年出版274 页ISBN：15119·2507
木材加工企业管理
南京林学院主编1986 年出版286 页ISBN：4046·1036
食用蜗牛养殖及加工技术
陈德牛，张国庆编著2001 年出版168 页ISBN：7508207955
