（英）蔡汀·沙达（Ziauddin Sardar）著；金吾伦译2005 年出版110 页ISBN：7301084838
本书显现出科学已怎样变为一种竞争着的重要的文化符号，并提示出我们需要一种超越旧争论的、“后常规”的新综合。科学不再是专家所示范的东西，而是利益相关者之间的对话。这是科学的新面貌，也将使库恩初创的洞...
匡少平编著2010 年出版249 页ISBN：9787122067319
本书根据《大学英语教学大纲》专业阅读部分的要求编写。
（英）赖利，（英）威廉姆斯主编2011 年出版341 页ISBN：9787500940371
本书原著由英国奥委会锻炼生理学委员会主席赖利主编，分5个部分系统论述了生物学与足球、运动生物力学与足球医学、行为科学与足球、足球比赛分析、运动员选材等内容。...
师昌绪等主编2004 年出版223 页ISBN：7502521569
本书内容包括：基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
杨威主编2018 年出版193 页ISBN：9787560648149
本书是高等院校光电技术类本科专业“专业基础实验”和“专业实验”课程的配套教材。全书共28个实验项目，内容涉及基础光学、激光技术、光电探测与测量、光纤技术、三维显示等，涵盖了应用光学、红外物理、激光...
包启安著2011 年出版450 页ISBN：9787501974214
本书共九章，讲述了酱油的起源及其生产技术的发展，酱油的组成及色香味，酱油的微生物活动及控制，对酱油原料处理、制曲、发酵等各工艺环节都做了详细的阐述。全书同时介绍了日本酱油酿造的一些技术，并做了适当的比...
