董德明主编2001 年出版238 页ISBN:756012545X
本书内容精选于英美原文,主要包括环境污染与控制、环境化学、环境生态学及环境影响评价等诸多内容。
成素梅著2003 年出版254 页ISBN:7537721831
本书剖析了科学与哲学之间的内在关联性,说明不仅科学研究与哲学研究已经联系在一起,成为不可分割的一个整体,而且自然科学研究与人文科学研究也出现了交汇的领域。...
孔保华,马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN:7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术,包括:肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
魏巍,李伟主编2004 年出版416 页ISBN:711803181X
本书精选材料科学与化学工程领域的最新科技进展与研究方向等有关各个方面知识的英文文章。
成岳,夏光华主编2005 年出版265 页ISBN:7562922241
本书主要介绍了水泥生产的粉碎过程以及相关设备的使用等知识。
李勇为译1981 年出版360 页ISBN:13051·1128
书名原文:NationalOrganizationsoftheU.S.
宋晓红主编2009 年出版344 页ISBN:9787546500393
本书主要介绍了体育健身科学的概念、结构及体系,从人体科学基础理论的视角,探讨了健身练习手段、强度和负荷的构建与选择的科学基础。