车晓晨等编著2002 年出版193 页ISBN:7534926688
滑菇是我国人工栽培食用菌的新菇种。滑菇口味鲜美、营养丰富,颇受人们欢迎,内需产品量不断增加。中国是惟一对日本出口滑菇的生产国,加之欧洲市场不断开拓,滑菇生产前景广阔。我国滑菇栽培在科学研究、生产管理...
周春彦著2002 年出版219 页ISBN:7810547615
本书是有关“科学技术化”的理论及现实问题的学术著作,内容包括在基础科学与技术创新之间,科学技术化的历史考察,科学在技术发明中的作用,科学技术化过程的研究等。...