斯波著2018 年出版306 页ISBN:9787518047703
本书主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势,麻辣食品产业转型等,并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方,实用性强,对麻辣食品企业的发展有很好的启发和参考价值,可作为从事麻辣食品研发和生产...
李建伟主编;全国三绿工程工作办公室编2005 年出版278 页ISBN:7109095908
本书介绍了绿色食品蔬菜生产与采后处理技术。
陶正国主编2009 年出版128 页ISBN:9787511600493
本书介绍了饲用色素的理化特性与分类、在动物体内吸收代谢途径、提取与转化工艺,以及饲用色素植物万寿菊的育种与栽培。
郑建仙主编2006 年出版199 页ISBN:7502354220
本书立足科学性,实用性,简明性,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对相当长时间内油脂生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业,生物化工,粮油工业等参考价值。...
赵建生,张京社主编2008 年出版85 页ISBN:9787537731003
本书包括:建设日光节能温室绿色蔬菜技术规程、露地绿色蔬菜生产技术规程、绿色蔬菜病虫害防治指南。
庞艳华,祁冰编著2007 年出版264 页ISBN:9787561054895
本书全面论述了科学社会主义的基本理论和基本实践,阐述了社会主义的发展历程。
孔平,任利生主编2001 年出版148 页ISBN:750281843X
本书介绍了我国地震灾害的形势和特点,强调了地震应急救助在防震减灾中的作用、地位,国外地震灾害搜索与求援装备等。