卞祖武,赖肖冰主编2012 年出版288 页ISBN:9787549314195
本教材共分为认识科学、科学简史、科学与技术、科学技术与社会五个章节,内容主要包括宇宙世界、地球环境系统、物质世界的统一性、物质的化学、地球上的生命、现代自然科学综述、自然科学研究与科学家等方面...
杜双明,王晓刚主编2011 年出版280 页ISBN:7560625850
本书系统地介绍了材料科学与工程领域的基本专业知识。全书共10章,主要包括“绪论、材料的基本性能,材料的结构,金属材料,无机非金属材料等。...
德力格尔桑主编2002 年出版462 页ISBN:7109076253
《食品科学与工程概论》内容包括食品理化成分、营养素及其功能、食品品质、食品的贮藏特性、食品的腐败及其控制、食品的冷热加工技术、食品的包装原理以及粮食需求等食品科学与工程的基本理论和原理。...
邓汝邦主编1999 年出版292 页ISBN:7806550186
本书以社会科学情报研究为主题,系统地论述了社会科学情报研究的对象与任务、哲学基础与基本原则、性质与特点、功能与作用、研究的方法、成果与形式等问题。...
庞艳华,祁冰编著2007 年出版264 页ISBN:9787561054895
本书全面论述了科学社会主义的基本理论和基本实践,阐述了社会主义的发展历程。
陶世龙等编著1999 年出版170 页ISBN:7116027629
本书按照地球是一个系统、是宇宙中的一个组成部分,地球个圈层在不断地演化与相互作用的观点,结合人类对地球的认识过程,概略地介绍了关于地球科学的基本理论和基础知识,强调了人类应该谋求与地球和谐、协调的发...
柳成志,冀国盛,许延浪主编2010 年出版306 页ISBN:9787502178888
本书系统地阐述了有关地球的基本知识,各种动力地质作用的基本原理和过程,地壳和岩石圈的运动规律及发展演化的基本概念等。本书可作为高等院校地质类专业基础课教材,也是有关专业师生和科技人员必备的参考用书...