纪江红主编2007 年出版79 页ISBN:753386879X
本书将一些基本的数学、物理、化学知识及影像技术、信息技术、生物技术等科技现象,以百科词条的形式娓娓道来,再配以详细的图解,为小读者打开了认识科技世界的大门。...
贾志谦编著2012 年出版182 页ISBN:9787122130143
本书内容分为两篇,第一篇为膜基础,包括概述、膜材料与性质、膜制备、膜表征、膜传递机理、膜组件与流程等六章,系统阐述了膜科学与技术的基本原理和共性规律;第二篇为膜过程,包括压力驱动膜过程、浓度驱动膜过程...
墨人主编2009 年出版192 页ISBN:7104029311
本书指导孩子探知新事物,满足其求知欲,为孩子答疑解惑,深入浅出地为其讲解问题。
孔保华,韩建春主编;马俪珍主审2011 年出版324 页ISBN:9787501981908
本书介绍了主要肉用动物品种,畜禽屠宰加工,胴体的分级与分割利用,肉的形态结构及化学变化,屠宰后肉的变化,肌肉蛋白质的功能特性和肉的食用品质,原料肉储藏保鲜技术,肉品加工用辅料及添加剂,肉的腌制和熏制,......
庄逢甘,郑哲敏主编2001 年出版437 页ISBN:7118025461
本书包括“钱学森教授与近代力学教育”、“工程结构优化设计”、“与物理分析相结合的计算流体力学”、“纳米力学进展”、“空气动力学中的涡动力学问题”等论文。...
古清杨,含含等主编2005 年出版248 页ISBN:7807230045
本书精选了多部有关外国冒险探奇题材的文学名著,通过入选理由、背景搜索、作品快读、片段精读、妙语撷萃、延伸阅读六个版块,以及精美的插图,不仅向读者介绍了作家的生平经历、创作成就及文学地位,也对作品的情...