高海燕，马汉军著2014 年出版155 页ISBN：9787030406309
我国鹅类产品加工以粗加工为主，且多属于鲜活产品，或以初级产品上市，精深加工所占比例较少，产品附加值低。鹅肉加工产品品种单一，附加值低，遏制了其产业化生产的发展。因此，应积极研究具有特色中式风味的鹅肉加......
王永炎，杜晓曦，谢雁鸣主编；任经天，李磊，王昕副主编；黎明全，赵玉斌，连凤梅，田峰执行副主编；王昕，王永炎，王志飞等编2013 年出版686 页ISBN：9787117181204
本书是国家973重大课题“中药上市后临床评价关键技术”的研究成果。旨为当今国内外药品上市后临床安全性检测工作的开展提供借鉴和思路。主要内容包括中药注射剂临床安全性监测概述、研究方法和实例、风险...
余新晓，陈丽华，张志强等著2014 年出版315 页ISBN：9787030411327
本书针对我国水资源短缺与水环境污染严重的关键生态问题，以海河上游水源区、辽河上游水源区、黄河上游土石山区水源区、黄河上中游土石山区水源区、黄河中游黄土区水源区、西北内陆河乌鲁木齐河流域水源区等...
陶玉贵编著2010 年出版243 页ISBN：9787312026096
本书是根据高职高专模拟电子技术基础课程教学大纲有关实验教学的基本要求和当前教学改革的要求编写而成的。包含验证性实验、综合设计性实验和仿真实验，突出基础训练和综合应用能力、创新能力以及计算机应用...
徐克玷编著2014 年出版842 页ISBN：9787502465957
全书以制备、性能、变性处理和工程应用4个技术方面总结论述。第1～4章制备技术方面，介绍了从矿石开采、选矿、经火法、湿法提纯，最终制成高纯钼粉。第5～7章是性能技术方面，论述了钼的物理性能，化学性能及钼的脆性....
李盛，刘朝晖著2014 年出版178 页ISBN：9787114114793
本书共分8章，详细阐述了刚柔复合式路面耐久性理论与技术，内容包括绪论、温度场与车辙变形分析、层间剪应力分析与层间结合技术、层间界面剪切疲劳测试与沥青面层厚度设计、粘层及抗裂夹层沥青新材料与性能评...
教育部社会科学委员会秘书处组编2011 年出版778 页ISBN：9787040330861
本书是《中国高校哲学社会科学发展报告》的第五部年度发展报告。该报告系统总结了2010年度中国高校人文社会科学18个学科门类的研究状况、主要进展，探讨了存在的问题和发展趋势；同时发布了2010年高校人文社会...
贾振元，王福吉主编2011 年出版340 页ISBN：9787030301246
本书为“十一五”国家级特色专业教材，是根据全国机械类专业教学指导委员会制定的指导性专业培养计划规定的教学大纲编写而成。全书内容包括：机械加工、加工方法、金属切削机床、金属切削原理与刀具、加工与装...
李宁主编2011 年出版331 页ISBN：9787564049799
本书从实际工程应用和便于一体化教学需要出发，融入编者多年的教学经验和科研成果。介绍了电气控制基本环节电路的设计、安装与调试运行；西门子S7-200PLC的基础知识；各种指令的功能及应用方法；PLC系统及程序的设...
全国核能与核技术领域工程硕士教育协作组编著2011 年出版349 页ISBN：9787308089593
全国核能与何技术领域工程硕士教育协作组组织全国一流大学及重点企业的相关领域的专家联手编写这本领域发展报告，介绍了核能与核技术学科十多个领域的发展现状，目的在于扩展工程硕士研究生的知识面，帮助他们涉...
