劳动和社会保障部教材办公室组织编写2000 年出版212 页ISBN：7504528331
劳动预备制教材职业培训教材:本书主要内容包括：组合音响特殊电路的原理及故障；组合音响设备的检修与调试；彩色电视信号的接受；彩色电视机整机电路分析等共十四章。...
许良主编2012 年出版382 页ISBN：9787542935984
本书主要是在已出版的教材基础上，进行修订，增加一些新的前沿内容，如：物联网、公共物流信息平台等，同时，也对原书中的部分内容进行删减，使得结构更加完善，内容更加充实和先进。并通过物流企业的真实案例指导学......
许天已编著2012 年出版566 页ISBN：9787122121349
本书以问答的形式，首先简单介绍了金属学有关基础知识、热处理原理，并结合作者几十年的工作经验，重点全面介绍了钢铁的各种热处理工艺以及操作技术方法、注意事项、安全技术规程、热处理高新技术等。...
许强编著2010 年出版298 页ISBN：9787512400764
本书阐述了军用紫外探测及应用的基本概念、基本理论和工程设计开发方法，内容包括紫外辐射源、辐射的传输及测量、紫外光学系统设计、各类紫外探测器及应用、光子成像计数等检测和处理、典型紫外探测系统的设...
宋绪鲜，孟宪杰主编；郭刚主审2010 年出版145 页ISBN：9787502633400
本书主要介绍电梯基础知识，电梯的结构，电梯的安全保护装置，电梯司机安全操作的必要条件，对电梯司机的安全操作要求，常见电梯的安全操作方法，电梯检修的安全操作，电梯运行紧急情况处理，电梯的安全防火知识，电......
秦文，屠康，胡文忠主编2011 年出版325 页ISBN：9787502634452
本教材以食品科学涉及的主要内容为线索，论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物和生物技术、食品加工单元与设备、食品加工技术、食品卫生与安全、食品质量与安全控制、食品物流及销售、食品...
杜伟略编著2010 年出版203 页ISBN：9787560624617
本书以Intel80C51单片机接口技术作为分析和讨论的对象，介绍了多种单片机接口技术，内容包括绪论、单片机键盘接口技术、LED显示器及其接口、LCD原理与接口、单片机串行通信技术、智能仪表输入/输出接口技术、...
全国畜牧总站组编2012 年出版80 页ISBN：9787109166721
本书以问答的形式，回答了养猪生产实际中，养殖户常遇到的一些问题，包括品种、饲料配制、猪舍建造、猪场疾病防控等。内容实用、科学，可操作性强，为全国畜牧总站2012年重点推广的技术。...
于新，吴少辉，叶伟娟主编2012 年出版306 页ISBN：9787122136183
本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术；豆腐制品加工原料与辅料；豆腐制品加工的卫生管理；豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排；豆腐制品加工厂生...
