陈亦人编著2005 年出版279 页ISBN:7534127769
本书详尽概述现代科学技术教育内容,全书共分5篇19章,包括古代科学技术的起源和形成、近代科学技术的兴起和发展、物理学革命和现代科技发展、物质的微观结构等内容。...
何志礼编著2003 年出版395 页ISBN:7536450613
本书介绍了园产与野生果蔬食品的成分、营养、加工及其生化和理化原理、单元操作和保藏原理等。
龚禄根主编;中国行政管理学会公共管理研究中心组织编写2003 年出版388 页ISBN:7810851918
本书系统介绍党和国家的科技政策,现代科学技术的基础理论,以及最新成果及产业化应用。