麦当劳餐饮功略 全球快餐连锁业巨头的标准化营运管理、餐饮操作与训练手法
倪宁著2004 年出版266 页ISBN:7806523456
本书涉及麦当劳开店规划、餐厅形象设计、就餐环境、食品的标准化控制、供货商与原料管理、成本控制等内容。本书系统全面实用,对于餐饮企业经营管理人员来说,具有很强的借鉴意义。...
朱景和著2004 年出版467 页ISBN:7507515605
本书讲述了郑成功的父亲郑芝龙发展海贸,促进福建经济,肃清海盗,两次大败荷军入侵的历史,肯定了他为郑成功收复台湾创造的基础,赋予郑芝龙抗荷英雄、开拓台湾第一人的称号,是一部优美的文学创作,曲折的历史情节......
新周刊杂志社编2004 年出版330 页ISBN:7218044352
我们处在一个巨大的社会历史转型期,社会关系的微妙变化、各种全新价值观念的诞生以及生活方式的流行,预示着一个新时代的降临。这是一本时代前沿生活方式变革的观察报告,更是社会发展趋势富于深度感的新锐探测...
唐锐涛,劳双恩等著2005 年出版279 页ISBN:7111157524
智威汤逊创始于1864年,是全球第一家广告公司,也是全球第一家开展国际化作业的广告公司。自成立以来,智威汤逊(JWT)一直以“不断自我创新,也不断创造广告事业”著称于世。JWT首开先例的顾客产品调查、第一本杂志指...
(美)Richard P. Tritter著;李海风,朱军霞译2004 年出版202 页ISBN:7302072558
本书是国内第一本全面介绍控制自我评估技术运行机理的著作。该书概括了改进业务流程的最佳方法,一改以往传统咨询一对一的面谈方法,使员工能面对面地讨论公司不断作出的政策和进行的实务,削减了部门间的沟通幅...
(美)迈克尔·卡米尔著;陈颖译2004 年出版188 页ISBN:7112062128
当我们看到沙特尔大教堂、兰斯大教堂、圣丹尼斯修道院那令人震撼的空间构造时,当我们看到各种手稿中镶绘出的反映哥特时期建筑风格的作品时,我们见证了一种全新的视觉体验和艺术形式。“哥特”一词,不仅代表着...
杨建伟主编2004 年出版339 页ISBN:7801941683
本书是一部关于长期使用电脑一族健康保健的医学科普读物,由高级专业康复医师编著。全书共6章,包括电脑相关疾病的概况、临床表现、康复诊疗、预防保健,以及人体功效学介绍、电脑工作站建立与评价等。作者基于...
张晔编著2015 年出版196 页ISBN:9787122229458
孩子早上起床后,看到几样凝聚父母心思的早餐,一定会很容易感受到父母对自己的关爱,在进食早餐时,也一定更愿意与父母做各种沟通;而父母看到孩子开心地吃着自己准备的早餐,和自己聊着孩子们的故事或秘密,一天的......
聚场 团队助动学习(Facilitation)的11项关键技能
李嘉骔著2015 年出版244 页ISBN:9787122230485
为什么同样的课程和学员,不同的培训师培训,结果却相去甚远?为什么同样的会议主题和受众,不同的主持人主导,氛围却大相径庭?为什么同样的话题和听众,不同的人演讲,效果却截然不同?课堂具备哪些要素可以使培训......
封丽霞著2015 年出版180 页ISBN:9787010148366
《做“四有”县委书记丛书》,是中国第一套专门为县委书记编写的书籍,主旨即在于深入贯彻习总书记重要讲话精神,为全国县委书记和班子成员提供一套思想性、实践性和可读性兼具的通俗理论读物,帮助县委书记及班子...