刘静主编2011 年出版334 页ISBN:9787811349412
本书为工学结合新视野高职高专“十二五”规划教材,主要内容包括:网络基础、网络组建、网络管理和网络实训等。
黄志丹著2018 年出版225 页ISBN:9787030564726
本书是《数据库设计与应用-Access2010》(安晓飞等主编,科学出版社)的配套教材。全书包括实验篇和考试篇两部分。实验篇共分7章,每章与主教材对应,按照课堂教学内容和全国计算机等级考试操作题型精心设计实例,并对...
马兆瑞,李慧东主编2011 年出版402 页ISBN:9787030302175
本书包括乳品加工技术、肉品加工技术和蛋品加工三大部分内容,重点介绍信产品加工学的基础理论、加工原理和技术、共分三篇十八章,第一篇肉与肉制品,主要内容包括:肉制品原料种类、储藏保鲜、质量检验、肉制品加...