张拥军主编2015 年出版308 页ISBN:9787502641641
本书主要对海洋食品资源概述、储藏及加工技术、深加工技术、安全性及海洋食品质量与安全控制等方面进行了详细的阐述。全书内容全面,体例清晰。以丰富的理论知识以实际操作经验,对各类海洋食品学特征进行了详...
(美)布雷弗曼,(美)康斯坦丁,(美)斯莱特编辑,陈津竹,刘佳,姚宇译2013 年出版372 页ISBN:7504598974
李丹编著2013 年出版232 页ISBN:9787113158378
本书深入浅出地讲述了理财方面的各种知识,语言力求简洁明了而又不失可读性。本书的特点是操作性强,内容全面,案例通俗易懂,适用于那些对理财知识迫切需要了解和掌握,希望他们能通过本书,形成自己对理财的独立判.....
郑国恩著1998 年出版440 页ISBN:7810047477
本书是一本影视摄影专著。全书共五章,分别论述摄影造型表现手段、光线处理、摄影构图及影视各片种摄影创作的基本理论和具体技巧、方法。本书在保持专业理论论述完整与系统的基础上,尽可能广泛提供摄影创作上...
文远怀著2012 年出版259 页ISBN:9787511908001
本书阐述了财务管理的基本知识,让你学会会计要素分析、会计恒等式等基本财务常识;财务报表分析的基本原理和财务比率的运用;现金、存货、应收账款等流动资产的管理;成本控制和薪酬管理;筹资、投资的方式方法以及...
(清)张鹤编1998 年出版117 页ISBN:7805688656
《琴学入门(套装共3册)》分为上下两卷,上卷论琴,下卷为琴谱二集,收琴曲二十首。所收琴谱中,有十曲在指法减字谱的旁边注有工尺谱字,其中又有五曲另备所谓音节谱,即在工尺字旁用贴拍的方法记写琴曲的节奏。以往古....
(清)张鹤编1998 年出版107 页ISBN:7805688656
《琴学入门(套装共3册)》分为上下两卷,上卷论琴,下卷为琴谱二集,收琴曲二十首。所收琴谱中,有十曲在指法减字谱的旁边注有工尺谱字,其中又有五曲另备所谓音节谱,即在工尺字旁用贴拍的方法记写琴曲的节奏。以往古....
张铁民等主编2003 年出版346 页ISBN:7810712616
本书内容为三篇,包括眼科学学习指导、耳鼻咽喉科学学习指导、口腔科学学习指导,各篇中分章讲述该章的主要内容,包括重点难点解析、强化训练题等形式,其中强化训练题分为名词解释、填空题、单项选择题、多项选择...
郑群明主编2008 年出版344 页ISBN:9787504651242
本书以新颁布的《旅游资源分类、调查与评价》国家标准为基础,科学分析旅游资源的研究对象和研究范畴,研究方法和技术;全面系统地概括旅游资源的形成的背景和特征;通过图文表并茂的方法,系统科学地阐述八大类旅游...