王刚主编;余世明总主编2016 年出版128 页ISBN:9787566819475
本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据,把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起,既适应初学者要求,又能让烘焙食品制作从业人员从...
安全生产隐患排查治理指导丛书编委会编著2008 年出版204 页ISBN:7504570923
本丛书的结构体系为:1.本行业生产与事故特点;2.本行业安全生产事故隐患治理规章制度;3.本行业隐患治理安全生产检查表;4.本行业隐患治理经验;5.本行业安全生产事故隐患治理应急预案;6.本行业安全生产事故隐患典型...
(美)西贝特著;威贤凯等译2012 年出版270 页ISBN:9787121147968
本书把视觉会议分为四个环节:想象Imagine——吸引Engage——思考Think——行动Enact,可读性极强,新鲜无比,倍感痛快。本书作者作为多家企业的外部顾问,结合他在这些企业中的实际案例讲解了如何利用图形、便利贴...