郑裕国等编著2004 年出版436 页ISBN：750254822X
本书介绍了抗氧化剂广泛应用于食品、、饲料、化工等领域，系统介绍了抗氧化剂类胡萝卜素、维生素、多酚类化合物、黄酮类化合物、酶和蛋白质及肽类抗氧化剂及生产、制备、分析检测、生理和应用。...
孙建勋主编；原东，岳雪岭副主编2015 年出版401 页ISBN：9787512373792
本书为电力生产企业职工学习电力安全知识与技术而编写，共分为八章，其主要内容包括现代安全管理理论、电力安全生产与安全管理、人身触电、防止人身触电的技术措施、电气作业的安全措施、电力安全工器具与安全...
陈明暸著2014 年出版180 页ISBN：9787566811356
本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用。.....
刘玉东，马培培，成洪利主编2015 年出版245 页ISBN：9787122217448
本书简单介绍了与乙烯生产相关的有机化学、化工生产设备和化工基础理论等知识；结合乙烯生产工艺实际，有针对性地对乙烯生产中裂解、压缩、深冷分离、净化和加氢单元的工艺操作及生产设备进行了较为全面的阐述...
姜巧萍编著2010 年出版421 页ISBN：9787115241238
本书通过大量的图表、制度、方法、方案、流程、工具等，详细描述了生产质量量化分析、质量责任划分、质量管理诊断等17项内容。真正实现了生产质量的精细化管理，具有很强的实务性和操作性。...
宋广礼主编2006 年出版241 页ISBN：7506436760
本书以横机羊毛衫为主，介绍了针织成形产品的工艺、设备和产品设计方法，包括纺织工艺设备、产品组织结构、成形工艺设计以及成衣和染整加工工艺。此外书中还介绍了新型电脑无缝内衣圆机的原理、设备、工艺和产...
朱劼编著2006 年出版66 页ISBN：7504554111
本书内容是：一、“安全第一”牢记心中；二、了解你的安全生产权利和义务；三、认识安全标志和安全色；四、了解劳动防护用品；五、掌握行业安全生产知识；六、预防职业危害；七、了解工伤保险；八、发生事故后的应急......
