田福祥编2012 年出版169 页ISBN:9787111367123
本书以实用为目的,精选75 例新颖、先进、实用的挤压模和镦锻模结构,论述了锻件的成形工步,模具的设计思路、结构特点和工作过程。并有11 个设计计算示例,针对典型制件,展示工艺计算和模具设计的详细过程。全书11...
(韩)金永模著;黄海燕,黄玉兰译2012 年出版160 页ISBN:9787538174939
本书是一本记载各式蛋糕、饼干等自制烘焙食谱的工具书。本书提供的烘焙秘方,无论你是初学者,或已经沉溺于烘焙成痴的烘焙人,只要遵守此书所提供的烘焙方法,谁都可以成为烘焙高手。...
(韩)金永模著;黄玉兰,张秉轩译2012 年出版167 页ISBN:9787538174946
本书是一本记载各式秒包的自制烘培食谱的工具书。本书提供的烘培秘方,无论你是初学者,或已经沉溺于烘培成痴的烘焙人,只要遵守此书所提供的烘培方法,谁都可以成为烘培高手。...