卞春，王燕，吴敬主编2018 年出版431 页ISBN：9787518046652
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
许佳华主编2015 年出版206 页ISBN：9787513030557
工程数据类工具书是市场上的长销书，最近国家对大梁的行业标准、规范进行了更新，设计混凝土、钢结构、地基基础、给水排水、电气、电梯、智能建筑、防雷、抗震等各领域，本套图书的策划针对最新的标准规范，包括以...
李守巨主编2015 年出版279 页ISBN：9787513030540
工程数据类工具书是市场上的长销书，最近国家对大梁的行业标准、规范进行了更新，设计混凝土、钢结构、地基基础、给水排水、电气、电梯、智能建筑、防雷、抗震等各领域，本套图书的策划针对最新的标准规范，包括以...
