食品加工技术

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张燕萍，谢良主编2006 年出版324 页ISBN：7502576355

本书介绍了各类食品工业中常用的经典和新型加工技术原理、技术、工艺和应用。

数控加工技术与应用

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吴建蓉，王炜主编2005 年出版236 页ISBN：7533526651

中草药加工技术

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杨滨主编2009 年出版188 页ISBN：9787304045999

本书介绍中草药加工、贮藏、养护、包装与运输。

畜禽产品加工技术问答

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董忠堂，武英编著1995 年出版155 页ISBN：7537514364

机械工人基础技术

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沈云，耿玉岐主编2008 年出版400 页ISBN：9787508249315

本书介绍机械通用工种工人必备的基础技术，依据《国家职业标准》的机械工人基本要求。

饮料加工技术

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刘静波主编2010 年出版112 页ISBN：9787807621454

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

国外机械技术资料 包装和食品机械 文献文摘题录 1

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机械工业部科学技术情报研究所1985 年出版108 页ISBN：

煤矿技术大百科 加工利用与环保技术卷

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2222 年出版484 页ISBN：

表面工程技术 第2卷 加工技术卷

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王先逵主编2008 年出版131 页ISBN：9787111242475

本书内容包括电镀，化学镀，热喷涂，唯焊，封存技术等。

水果贮藏加工实用技术

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张建才，高海生主编2016 年出版344 页ISBN：7122267863