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谷物加工技术
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顾鹏程，胡永源主编2008 年出版262 页ISBN：9787122035509
本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。
数控加工技术
吴明友编著2008 年出版261 页ISBN：9787111246657
本书主要介绍了数控机床的编程与操作方法等知识。
果蔬加工技术
王士刚等编著1992 年出版142 页ISBN：7536420064
朱鹏超主编2002 年出版196 页ISBN：7040102692
实用蔬菜贮藏加工技术
方应编著2000 年出版122 页ISBN：7200039284
红薯加工实用技术
颜兴平编著1994 年出版86 页ISBN：7805659699
蔬菜简易加工技术
牟增荣，李长文编著1999 年出版139 页ISBN：7537518769
暂缺《蔬菜简易加工技术》简介
农业机械技术
马淑英，卢彦群主编2001 年出版268 页ISBN：7801671783
卷烟原料及加工技术
陈良元主编1992 年出版243 页ISBN：7534910935
肉制品加工技术
孔保华等编著1995 年出版88 页ISBN：7538828559
