朱睦元，张京主编2015 年出版251 页ISBN：9787308143134
本书分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食品加工的研究开发成果，结合作者及其同行的研究结果编写而成。全书共分10章，概述了大麦（青稞）的生产和食品加工现状；阐述其基本营养成分、功效成分和食品加工的特性；介......
杨士敏，罗福兰编著1999 年出版275 页ISBN：7536930216
工程机械设备现代管理师机械学科、经济学科和管理学科相交叉的科学，内容主要包括：机械设备管理概论；机械设备规划决策与新增机械管理；机械设备技术改造和更新管理；机械设备选购、安装调试与技术验收管理；机械设.....
《就业金钥匙》编委会组织编写2012 年出版278 页ISBN：9787122133113
本书以大量的范例介绍了识读机械图的方法。全书力足机械识图的方式方法，从机械识图基本知识、投影与视图、零件的表达方法、标准件及常用件、零件图的识读、装配图的识读等几方面详细解读了识读机械图样的技...
庄竞编著2012 年出版278 页ISBN：9787122133120
本教材共分10章，主要包括AutoCAD机械制图入门、绘图操作基础、精确绘图工具、基本绘图命令、基本编辑命令、使用文字与表格、尺寸标注、块和外部参照、三维实体的绘制及编辑、图形的输入输出等内容。全书按...
蒋秀珍，马惠萍主编2009 年出版394 页ISBN：9787030218483
本书融合了工程力学与机械学的基础知识，全面、系统地阐述了静材料力学基础，材料力学基础，机械工程常用机构和零部件的工作原理、结构、理论计算和设计方法，以及工程材料和机械精度设计方面的基础知识。本书各章...
李继志主编2011 年出版512 页ISBN：9787563629947
本书主要包括石油工程基本知识、石油钻机总论及旋转设备、石油机械动力传动与特性、石油钻机起升系统、石油矿场用往复泵、油田用离心泵、石油矿场用压缩机及天然气输送、机械采油设备、多相流输送及分离设...
赵罘，杨晓晋，赵楠编著2018 年出版430 页ISBN：9787115471697
本书以SolidWorks 2018为例详细叙述了SW的基础知识。结合范例介绍具体的操作步骤，讲解了SolidWorks 2018在草图绘制、实体建模、装配体设计、仿真分析等方面的功能，内容完整，实例丰富，可以帮助读者快速掌握Soli...
任瑞晨，张开永主编；张玉德，徐敬尧，李彩霞，夏邦权副主编2018 年出版292 页ISBN：9787564635176
本书在简要介绍非金属矿共性加工技术的基础上，从矿石性质和矿物结构特点出发，介绍了十余大类、数十种非金属矿的应用领域及其发展、产品标准和技术指标要求，以及以精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改...
张大为，张洁主编2018 年出版228 页ISBN：9787567017221
本书共9章，内容包括即食海洋休闲食品加工、海产罐头食品加工、海洋冻制品加工、海洋干制品食品加工、发酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技术、海洋功能性食品加工。系统...
何波主编2017 年出版168 页ISBN：9787561253847
本书是根据高等工科院校机械类专业机械设计课程双语和全英文教学的需求，结合我校及兄弟院校在机械设计课程设计双语和全英文教学方面的经验编写而成的。全书共分为两个部分。第一部分为机械设计课程设计指导...
