张黎骅，端木光明主编2008 年出版292 页ISBN：9787115188588
机械制图作为工程技术人员必须掌握的技术语言，是机械类学科的一门基础课程。本书按照最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准，结合近几年教学改革的经验，并参考国内外同类教材编写而成。全书以机械图样...
李哲编2005 年出版198 页ISBN：7561219121
本书系统全面地介绍了利用Auto CAD的最新版本——中文版Auto CAD 2005进行计算机绘图的方法和技巧。内容包括：Auto CAD 2005基础知识，图层设置，二维图形的绘制与编辑、图块在机械图形中的应用。机械图形的尺寸...
曾洁著2018 年出版153 页ISBN：9787518418145
本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋...
李慧，张双侠主编2018 年出版428 页ISBN：9787565519451
本书系统且较全面介绍新疆常用的大田种植业部分农业机械维护技术，通俗易懂，是一本适合针对新疆从事大农业的农民及技术人员进行农机使用和维护培训的教材。特别编有精准农业一章，较为系统介绍全球定位导航系统...
王亚良，董晨晨编著2018 年出版161 页ISBN：9787030578709
本书是在调研和分析现有机械类专业实验教学现状的基础上，以期进一步完善人才培养中的实验教学体系，提升实验教学现代化成都和工程前沿性，满足创新型人才培养的需要，结合编者多年的机械类专业实验室建设和实验室...
Pro/ENGINEER 2000i数控铣床加工自动编程技术
戴向国编著2002 年出版240 页ISBN：7302053367
本书从数控加工自动编程技术 （CAM）的基本概念入手，采用理论和实例相结合的方法，全面介绍了Pro/ENGINEER在数控铣床加工自动编程方面的具体功能、使用方法和操作技巧。...
科学技术部农村与社会发展司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司编2006 年出版519 页ISBN：710911175X
本书记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关专家、领导对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产...
戴永年主编2007 年出版607 页ISBN：7502441212
本书主要内容为，第一篇：金属及矿产品深加工支撑高新技术产业发展提高其利用价值：第二篇：金属及矿产品深加工，包括金属锂、铝、镁、钛、铜、钴、镍、硒、碲、铅、铋、锌、镉、铟、镓、锗、铊、锶、锡、锑、铂族、...
