杜荣标，谭伟棠编2003 年出版140 页ISBN：7501938482
本书首先介绍了食品添加剂的型号、功能及应用，然后分别介绍了天然色素、复合食品添加剂、食品添加剂产品，以及食品配料等。
李荣宗编著2002 年出版532 页ISBN：7502754342
本书根据Word文字处理软件的特点，结合办公文档的编辑，专业的排版工艺，由浅入深，循序渐进地介绍了这一软件的操作与使用。
中国造纸学会碱法草浆专业委员会《常用非木材纤维碱法制浆实用手册》编写组编1993 年出版721 页ISBN：7501915776
