武建新主编2010 年出版274 页ISBN：9787030279033
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺，内容包括乳的主要成分及加工性质，乳制品的生产工艺原理，乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。全书共分十五章，主要介绍乳品生产全过程所涉及的基本理论、...
王玉刚编著2009 年出版108 页ISBN：7508249879
萝卜标准化生产的概念和意义，萝卜栽培品种标准化和种子生产标准化，萝卜标准化生产的环境条件，萝卜标准化生产的栽培管理技术，萝卜采后处理技术及产品质量标准。...
王凌波，王九程主编；周利，吴天慧，宋露露副主编2012 年出版190 页ISBN：9787560976006
本书是光电子技术方面的专业英语教材。本书主要介绍了科技英语的特点、翻译方法和技巧，半导体物理和器件，电磁场和电磁波，光学原理，激光原理，非线性光学原理，集成电路制备等内容。...
（美）（S.埃利奥特）S.Elliott，（美）（P.米勒）P.Miller著；黄心渊等译1997 年出版714 页ISBN：7302027293
陈从春编2012 年出版350 页ISBN：9787112145294
本书共有11章内容，即绪论、桥梁施工的常用设备、桥梁施工测量、桥梁基础施工、桥梁墩台施工、混凝土桥跨结构施工、钢桥施工、塔与索结构施工、桥面及附属工程施工、桥梁施工安全的危险源辨识与控制、桥梁施...
宋长发主编；文凤息，宋若翔副主编；罗源伟，李鹏，唐仪参编2012 年出版146 页ISBN：9787118079524
本书系统介绍了表面组装元器件、印刷电路板、焊接材料的种类、特性及工艺特点，电子组装生产线的组成，各种组装方法，组装用辅助材料，组装过程中的检测技术，物料管理，生产过程中的静电防护技术等内容。...
鞠剑平，陈朝大主编2012 年出版355 页ISBN：9787560979793
本书内容上是以MCS-51为主，兼顾其他51兼容型单片机，以C51为主，兼顾汇编语言，淡化芯片内部组成，从单片机实际应用的角度介绍功能，强化其接口连线、应用及总线连接技术。...
胡家华主编；谈宏莹，慕香永副主编2012 年出版206 页ISBN：9787118084573
本书主要介绍现代测量和控制的基本概念、方法、过程，以及系统设计所涉及到的数学知识、现代测控系统设计的方法和过程，比如模拟化设计方法、数字化设计方法、状态空间设计法、模糊控制法等。书中以现代测控系...
李红启编2012 年出版353 页ISBN：9787504741790
中国物资出版社即将出版的《甩挂运输操作技术与方法》一书提出的甩挂运输市场分析技术为行业和企业的高层决策者提供了参考，甩挂运输结论与技术方案为主管部门决策提供支撑。...
