张慜，李春丽编著2011 年出版416 页ISBN：9787506472210
本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
王建，马新合，刘禹林主编2010 年出版449 页ISBN：9787538166774
本书根据企业生产实际，结合典型项目的PLC程序，详细介绍了PLC的实用技术，实例设计紧贴生产一线。主要内容包括：PLC的基础操作，PLC的基本应用，顺序控制的应用，功能控制的应用，典型PLC程序设计等内容。不仅介绍了三菱....
黄家康主编2011 年出版405 页ISBN：9787122098061
本书全面介绍了复合材料各种主要的成型工艺技术，既关注成型技术知识的基础性、系统性、完整性和实用性，也特别注意介绍近年来有关成型工艺各方面发展的新颖性。...
李江全编著2010 年出版257 页ISBN：9787111317432
本书全面系统地介绍了计算机在工业控制中的各种软硬件应用技术。内容包括：计算机控制系统的含义、组成、分类和发展等。
宫志远主编2011 年出版93 页ISBN：9787109154032
本书内容包括：金针菇生产概述、生物学特性、山东金针菇栽培技术、四川金针菇栽培技术、浙江金针菇栽培技术、河北金针菇栽培技术以及金针菇病虫害防治等。...
关立雁主编2010 年出版319 页ISBN：9787564034085
本书内容共分两篇，理论篇包括教育技术概述，教育技术的理论基础，视听媒体辅助教学，多媒体辅助教学，网络教学应用，教学设计，信息技术与课程整合；实训篇设计了现代教育技术技能训练与实验教学。本书可作为“现代......
邓毛程，金鹏主编2011 年出版238 页ISBN：9787501979318
本书由六个单元组成，初识微生物工艺技术，项目一、培养基的制备，项目二、空气除菌与培养基及设备灭菌，项目三、菌种选育、保藏与扩大培养，项目四、发酵过程控制及染菌处理，项目五、发酵产物提取与精制。...
季坤岭，卜剑锋，孟宪武编著2010 年出版136 页ISBN：9787564118525
本丛书深入浅出地介绍先进的农业科学技术知识，帮助广大农民朋友尽快学科技用科技，服务于现代化农业生产，提高农业产业化水平。本分册介绍了羊的高产高效养殖技术以及羊病防治方法。...
