狄保荣，王晨光等著2010 年出版359 页ISBN：9787503238901
本书对饭店文化建设理论研究进行全面书的基础上，充分借鉴饭店行业文化建设的实践经验，提出饭店建设的广大关键结构层面，从而构建起相对完整的饭店文化建设体系。...
于秀玲等编著2006 年出版115 页ISBN：7501177295
本书是科技部的科技攻关项目的课题，着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题，此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。
李善奴主编；东莞市旅游局编2006 年出版87 页ISBN：750322990X
本书是为庆祝中国饭店业协会周年活动而作的。主要介绍了东莞20家五星级酒店的综合设施。
中国旅游饭店业协会编2006 年出版511 页ISBN：7563714278
本书主要介绍了中国的五星级饭店情况，包括各个饭店的介绍、联系方式等，并配有大量精美插图，对饭店行业具有借鉴和指导意义。
郑坤丹，彭琳主编；胡小林，范高羽副主编；李霜，陈时星，许鸿等参编2013 年出版260 页ISBN：9787303129843
《饭店服务英语》为高职高专行业系列中的一种。读者对象为商贸专业学生，也可以作为一般图书。书稿涵盖跟饭店服务有关的英语，包括一些最基本的概念、用语和语境、文化等。...
仇学琴编著2011 年出版353 页ISBN：9787310036097
本书分上下两篇，上篇为饭店前厅服务与管理；下篇为饭店客房与管理。
