（加）MariaLauraPassos，（美）ClaudioP.Ribeiro主编；张慜等译2013 年出版528 页ISBN：9787501987979
本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用，以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...
石利利，程燕，韩志华等著2012 年出版275 页ISBN：9787511110107
本项目总体目标是：建立我国农药生态风险评价导则；形成农药对地下水、地表水及环境生物的生态风险评价技术；建立农药环境风险管理体系，为我国农药的环境安全管理提供技术支撑。项目主要研究内容包括三个方面：一是...
殷跃平，吴树仁等著2012 年出版454 页ISBN：9787030363947
本书在国家科技攻关成果《重大地质灾害监测与防治技术方法研究》和《重大地质灾害监测预警及应急救灾关键技术研究》、国土资源大调查《地质灾害高发区详细调查方法示范研究》和《地质灾害防治工程关键技术...
庄竞编著2012 年出版278 页ISBN：9787122133120
本教材共分10章，主要包括AutoCAD机械制图入门、绘图操作基础、精确绘图工具、基本绘图命令、基本编辑命令、使用文字与表格、尺寸标注、块和外部参照、三维实体的绘制及编辑、图形的输入输出等内容。全书按...
任占勇主编；傅耘，曾照洋，李麦璠副主编2013 年出版270 页ISBN：9787118086119
本书介绍了PHM的基本概念和体系结构；基于PHM的组成，对PHM中传感器系统、状态监测技术、故障诊断技术、故障预测技术、健康评估与决策生成的主要技术方法、实现途径、发展方向进行了系统描述；并对PHM的验证方法...
庄世鹏，翁雄，许冠良等编著2012 年出版225 页ISBN：9787502782870
本书主要为翘嘴鲌养殖者明确建立健康养殖技术规范，提高养殖效益。以无公害健康养殖为立足点，使科学性与实用性相结合，力求做到通俗易懂，实用，深入浅出。既能用于养殖专业户培训学习，也可作为水产院校有关师生和.....
何晨主编2013 年出版292 页ISBN：9787122167934
本教材内容主要包括公路路面结构图设计、路面施工准备工作、基层和垫层施工、沥青路面施工、水泥混凝土路面施工、路面检测技能训练、 路面实施性施工组织设计编制。“路面施工技术”是道路桥梁工程技术专...
贾雪艳，许玢编著2013 年出版391 页ISBN：9787302326717
本书通过100多个实例，全面讲解了Mastercam X5软件的CAM部分，包括Mastercam X5基础、加工基础、加工参数设置、加工通用参数设置、外型铣削加工、挖槽加工、钻孔和面铣加工、雕刻加工及圆铣削、曲面粗加工、曲...
