孟玉婷主编；段俊光，崔华副主编2013 年出版182 页ISBN：9787564321574
本书结合当前宾馆和酒店对人才需求的特点及高职院校学生的实际水平编写的本教材，按照餐饮服务与管理过程中所需的职业素质与职业能力为主，贯穿基础知识介绍、技能训练、技巧培训、管理实务，其中，专业理论知识以...
演克武主编；何涛，陈晓雪，门艳东，杨大波，唐羽副主编2014 年出版197 页ISBN：9787512121478
本书立足于酒店管理专业教学与酒店中高层管理培训的需要，结合酒店行业的特点，从产品、经营、品牌、资本、文化、标准六个方面，对酒店盈利的要素及模式进行了分析和阐述。是对现有酒店管理专业教材的一个补充和...
王秀娥，纪国涛，陈航著2017 年出版300 页ISBN：9787302478447
教材首先介绍物流产生和发展的历史背景，然后研究第三方物流管理的基本理论和独特的研究领域，最后从市场及企业管理的角度全方位地认识第三方物流企业的运作及管理模式，认清其发展规律，将提高理论知识和培养实际...
曾仕强著2018 年出版214 页ISBN：9787545460278
生气、抑郁、焦虑等情绪是人对环境的一种反应，这些种反应深深地影响着我们的生活。因此，我们要了解情绪、接受情绪，并适度地调节情绪，才能更好地生活并与他人和谐相处。本书作者用生动的语言、鲜活的案例，分析了...
丁桂凤编著2016 年出版250 页ISBN：9787513626033
本教材吸收国内外教材中前沿的理论知识，进行本土化案例编写，从人力资源规划、职务分析、员工招聘、员工培训、绩效管理、薪酬管理与职业生涯管理等几个方面进行阐述，每章配以学习要点、英文案例、课后习题及中...
王晓欣，邵帅著2017 年出版218 页ISBN：9787115459411
本书分为6篇，共14章，第一篇包括管理概述、管理思想的发展，第二篇包括决策、计划，第三篇包括组织、人员配备、组织力量的整合，第四篇包括领导、激励、沟通，第五篇包括控制概述、控制方法，第六篇包括创新和管理发......
吴会杰主编2015 年出版291 页ISBN：9787560574769
本书主要包括物流管理概述、物流系统、运输管理、仓储和库存管理、物流配送管理、包装、装卸搬运、物流信息管理、企业物流、第三方物流、供应链管理、国际物流等内容。每章开始设置了“学习目标”和“案例...
金井露著2017 年出版350 页ISBN：9787545454710
本书大约40万字，配以200张作者亲制手绘的生动形象、色彩艳丽的图表，共有15个章节，函括项目管理概念、项目时间管理、项目成本管理、项目质量管理、项目范围管理、项目人力资源管理、项目沟通管理、项目采购管...
