食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛
李祥睿,陈洪华著2017 年出版424 页ISBN:9787518035342
本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务,以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...
谭营军,娄松涛主编;张艳,韩敏副主编;丁玉涛参编2017 年出版211 页ISBN:9787111557241
本书共10个项目,详细介绍了路由和交换的相关技术。主要内容包括路由器和交换机的基本软硬件组成、IOS系统文件及基本的设备配置命令、交换机的工作原理及基本配置、VLAN技术及配置、交换网络中的链路冗余及...
黎贤钛编著2010 年出版197 页ISBN:9787508398754
《变压器油泵实用技术》系统地阐述了国内外大型变压器、整流变压器、电炉变压器、电力牵引变压器等强迫油循环使用的变压器油泵设计、制造和互换等。其主要内容涉及国内外变压器油泵发展理论,变压器油泵制造...
金玉芳,董大海,王新浩著2013 年出版257 页ISBN:9787513023870
在服务行业,服务人员与顾客的互动和紧密接触对创造顾客满意和保持顾客关系至关重要。然而,随着信息技术的飞速发展,企业越来越多的使用自助服务技术,让顾客在没有员工的参与下自行完成服务生产。自助服务技术在...
董启军等编著2015 年出版286 页ISBN:9787564340803
本书以西江大桥为背景,针对复杂条件下深水大跨双线铁路连续刚构柔性拱特大桥施工中有关深水板梁隔舱式双壁钢吊箱围堰设计与施工技术等关键问题进行了系统研究。主要成果:深水板梁隔舱式双壁钢吊箱围堰设计与...
LED照明工程实用技术 驱动电路设计 PCB设计 可靠性设计
周志敏,纪爱华编著2016 年出版267 页ISBN:9787121277979
本书结合国内外LED照明技术的应用及发展,以LED照明工程实用技术为本书的核心内容,全面系统地阐述了LED照明工程的最新应用技术。全书分为LED驱动电路设计、LED驱动电路PCB设计、LED驱动电路可靠性设计三部分,...
国萃著2015 年出版190 页ISBN:9787112181735
从建筑实践角度讲,凡高品质建筑一定是精湛的工艺技术的产物。只有将建筑形式落实到工艺技术中,建筑的美才能够具备根深蒂固的生命力,才能够不随时代潮流的更迭而褪色。本书所讨论的核心内容就是以工艺技术为基...
李建华,王健主编2015 年出版323 页ISBN:9787308153782
表面肌电图是测试肌肉收缩时伴随的电信号,是在体表无创检测肌肉活动的重要方法。我们研究分析表面肌电信号的检测与分析方法,也包括检测技术与装置及利用表面肌电信号反馈控制外部装置的方法等,其应用背景主要...
饶琛琳编著2015 年出版394 页ISBN:9787111516347
ELKstack是Elasticsearch、Logstash、Kibana三个开源软件的组合,是目前开源界最流行的实时数据分析方案,成为实时日志处理领域开源界的第一选择。然而,ELKstack也并不是实时数据分析界的灵丹妙药,使用不恰当,反...
刘胜利,李龙文编著2008 年出版604 页ISBN:7508369106
高频开关电源近3~4年的新技术和新器件已超越过去几十年的总和,本书正是针对这些新技术和新器件而作。书中重点叙述了大型EPS、30000W应急照明柜联合大型蓄电池组替代传统交流UPS的系统解决方案;突出了作者实体...