张英春，姜瞻梅主编；张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN：9787566111579
本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
邱仲潘，朱云贞等编著2011 年出版306 页ISBN：7113130992
本书共分为20章，每章由正文、关键词和课外阅读等部分组成，此外，每章还提供了参考译文。章节安排既成体系又相互独立，涉及到了硬件、软件、系统、网络、应用程序等计算机相关知识。...
王万生编著2011 年出版225 页ISBN：9787302253150
本书详细介绍了计算机系统的基本组成、重要功能部件的作用以及计算机解决问题的方法。
杨明广主编；孙莹，罗侃副主编2007 年出版302 页ISBN：9787811145021
本书以Windows 2003为教学平台，介绍了计算机基础知识、Office软件、计算机网络、计算机安全等内容。本书是教育部“十一五”规划教材。
司爱侠，张强华编著2012 年出版335 页ISBN：9787115270818
本书主要包括计算机硬件和软件基础、外部设备、操作系统、数据结构、C语言、数据库、面向对象编程、计算机网络、因特网及相关技术、多媒体、人工智能、网络安全以及计算机病毒等。...
（美）伊斯顿著2014 年出版223 页ISBN：9787302367789
本书概要地介绍了计算机安全的基本概念、术语、安全问题以及各种安全技巧，每章都提供了大量练习、项目和复习题，是引领读者进入计算机安全领域的入门教材。...
王慧主编2005 年出版337 页ISBN：7502572481
本书讲述了计算机控制系统的一般知识与概述、控制系统的基础、输入输出技术、数据通讯技术、网络技术、控制策略、软件技术。
李玉龙主编2009 年出版275 页ISBN：9787113090685
本书是按照大学计算机基础的最新教学要求和大纲编写的，根据计算机技术和网络技术的发展和普及，加重了新技术、新知识和实用技术的内容。...
