许骏主编2005 年出版372 页ISBN：7030155653
本书前三版累计发行超过30万册，曾获2000年度全国优秀畅销书奖，有较好的工作基础。本书系统介绍计算机与网络基础知识等。
董玉京等主编1992 年出版240 页ISBN：7502729194
本书介绍了禽肉半制品、烹饪制品、灌肠制品、罐头和蛋制品的先进加工工艺和设备。
（美）DonaldA.Wilhite著2008 年出版225 页ISBN：9787564114947
本书介绍全球范围内干旱缺水问题，以及科学、技术和管理解决干旱问题中的作用。
邢桂菊，黄素逸编著2007 年出版352 页ISBN：9787502443412
本书介绍了热工实验原理和技术的各个方面，包括测量和数据处理的基本知识、温度测量技术、压力和速度的测量、热物理性质的测量、相似理论和模化实验、表面传热系数和传热系数的测定、气体的成分分析原理和方...
