谭炳强，吴子彪，罗桂文编著2013 年出版155 页ISBN：9787566805751
本教材融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中“中式烹调师”的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的...
北京三维整合教育研究所编2004 年出版239 页ISBN：7538527931
本书专为参加英语等级考试人员复习之用编写。
郭永青主编；焦纯副主编2012 年出版224 页ISBN：9787113145583
本书以Access数据库管理系统为平台，以实例为主导简明介绍了数据库知识、数据库管理技术具体实现的方法和应用。本书讲解了数据库技术概述、数据存储、数据查询、SQL查询、窗体和报表设计、宏、VBA程序设计等...
张云鹏编著2014 年出版248 页ISBN：9787115344120
基础篇介绍多媒体的基本概念和分类。实践篇介绍Flash、Photoshop、Audition、会声会影、视频编辑专家等软件的使用案例。理论篇介绍数字图像、音频、网络多媒体、多媒体存储、多媒体通信等。提高篇介绍动画...
张志刚，魏花萍，刘健，张彩云主编；白艳，李斌，陈瑞睿等副主编；李永刚，岳伟岗，蒲小金等编2013 年出版299 页ISBN：9787542418234
本书稿内容包括重症监护基本技术、营养支持、感染控制、镇静镇痛等，从专业理论和专业技能方面为培训重症监护专科护士提供支持和指导。
朱长征主编；方静，杨乐副主编2014 年出版311 页ISBN：9787302349754
物流信息化是现代物流发展的必然趋势，物流信息技术是物流专业学生及广大物流从业人员必须掌握的技术之一。本书分十一章，全面阐述了构筑现代物流信息技术的几个关键技术原理及其在物流领域的应用，内容主要涉及...
（德）贝克-卡万，（德）劳埃德，（德）狄姆著；赵俊梅译2012 年出版124 页ISBN：9787111391616
本书以四位职员的有趣故事为线索贯穿10个单元。第一单元是启蒙动力期，帮助学生迈入英语学习的第一步。在其他单元中精选案例教学，寓教于乐，将工作和社会交际轻松相结合，教会学生使用恰当的专业技术语言。每个单...
童碧泉编著2011 年出版235 页ISBN：9787508267111
本书包括：牛群发病防控基础知识，牛病毒性群发病、细菌性群发病、寄生虫性群发病、营养代谢群发病、中毒性群发病的防控。
谷智，介万奇，周万城编著2014 年出版242 页ISBN：9787561238875
本书内容分为九章，包括无机材料物理化学、陶瓷制备工艺、晶体生长技术和薄膜沉积技术等内容。在编著过程始终把握基础理论知识与实际材料的研究、制备与应用相结合的原则。内容编排遵循理论联系实际的原则，深...
