斯波著2018 年出版306 页ISBN：9787518047703
本书主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，麻辣食品产业转型等，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，对麻辣食品企业的发展有很好的启发和参考价值，可作为从事麻辣食品研发和生产...
安明编著；叶观宝主审2018 年出版161 页ISBN：9787112220557
本书以《强夯地基处理技术规程》CECS 279-2010 为编写背景，在分析强夯加固机理的基础上，对强夯的设计、施工、质量检测等内容进行系统论述，并对未来强夯技术的研究和发展指明了方向。另外，结合工程实践对强夯施...
陈超编著2017 年出版224 页ISBN：9787313183996
本书系统介绍了目前用于精准医学临床检测的各种新技术，全书内容包括Sanger测序法、焦磷酸测序法、新一代测序、数字PCR、荧光原位杂交、免疫组化（IHC）、荧光定量逆转录PCR、芯片技术、基因组编辑技术等技术的...
韦金笙主编2018 年出版274 页ISBN：9787547839782
本书是实用性较强的技术性工具书。首先，具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点；然后，重点介绍树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景制作技艺；最后，详.....
雷建军主编2001 年出版328 页ISBN：7508407954
21世纪高职高专新概念教材:本书分为两个部分。第一部分“计算机网络原理”，介绍了计算机网络概论、计算机网络数据通信基础、Internet等内容。第二部分“Windows2000组网技术”，系统地介绍了Windows2000网络...
朱定华编著2002 年出版187 页ISBN：781082094X
高等学校计算机科学与技术教材:本书采用汇编语言和C语言对照的编程方法，系统地介绍了MCS-51单片机的软件和硬件的21个实验，以及MCS-51单片机的开发和应用技术。...
全国建筑电气设计情报网资深理事专家委员会，林琅主编2002 年出版908 页ISBN：7508308859
本书由建筑电气基础知识和基本理论、供电、自备应急电源、低压配电、常用低压用电设备、消防、安全防范、综合布线等相关专业基本知识等20章组成，共有1700余个问答题。...
于增安，秦宏，赵忠厚等编著2007 年出版98 页ISBN：7508355776
本书为普通高等教育“十一五”规划教材。本书中较为全面地介绍了模拟电子技术及数字电子技术的基础性实验，综合性实验和设计性实验，全书主要内容包括：电子技术基础知识简介，电子技术基础实验，电子技术综合实验及...
