吕作舟，张引芳，谢宝贵编著2010 年出版118 页ISBN：9787122076618
本书从菌种、原料、场地准备、栽培管理、病虫防治、采收分级、保鲜加工等方面进行了介绍。
万鲁长，周学政主编2005 年出版68 页ISBN：7109101290
本书介绍了金针菇、白灵菇、杏鲍菇三个品种栽培与加工新技术。
严新涛，陈选仁，刘云编著2013 年出版184 页ISBN：9787538023053
本书较详细地介绍了真姬菇、姬松茸、杨树菇等的栽培现状，利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容，资料翔实，并附有形态图和部分操作示意图，直观性和可操作性强。适合广大菇农阅读...
韩建明，吕作舟，王卓仁编著2009 年出版152 页ISBN：9787109131583
本书以问答的形式简介了平菇、杏鲍菇、白灵菇、姬菇生产的基本知识和基本技术。
严泽湘主编2015 年出版168 页ISBN：9787122217646
本书详细介绍了金针菇、黑鲍菇、杏鲍菇等的栽培现状和开发前景、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容。本书资料翔实，可操作性强，适合广大新老菇农使用，亦可作为职业技术院校相关专业师...
