(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译2016 年出版507 页ISBN:9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处......
轻量化手册 3 轻量化加工工艺-成型,加工和处理=HANDBUCH LEICHTBAU
(德)弗兰克·亨宁(FrankHenning)2015 年出版0 页ISBN:
陈宏钧主编2008 年出版330 页ISBN:9787111238706
本书包括机械制造常用的名词术语,工艺装备设计及管理等知识。