林岗著2011 年出版239 页ISBN:9787301189542
本书是国家社科基金项目。主要研究古代文学中叙事文学的口述、案头的形式、特征、演变及相互影响的关系,涉及史诗问题、各文明口述传统、中国文学案头传统的起源、表现类型等。...
王少纯,马慧良,关晓东主编2011 年出版352 页ISBN:9787302248590
本书共分十五章,具体包括铸造、塑性加工、焊接、粉末冶金、热处理等内容。
蔡万坤,靳星,杨昆编著2008 年出版465 页ISBN:7115186126
本书从餐馆老板的视角,将餐馆经营管理的工作细化为11个大项和217个小项。全书分别介绍了餐馆筹办的前期准备、餐馆规划建设与装修改造、餐馆组织领导与员工管理、餐馆制度建设、餐馆市场营销员与品牌推广、...