全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版437 页ISBN:7506639947
本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准,其中国家标准27项,行业标准33项。内容包括发酵制品产品标准与试验方法标准以及原辅材料标准。谷氨酸钠(99%味精)、柠檬酸、工业用糖化酶制剂、...
吴晓静主编2005 年出版125 页ISBN:7104020721
《影响世界的重大发明》以时间为顺序,介绍了对世界历史的发展做出开拓性成就的重大发明,展现人类智慧,帮助人们认识世界的科学发明。编者主要通过短小精悍的故事来诠释这些影响深远的伟大发明,使之生动有趣。读...
黑背绘2009 年出版191 页ISBN:9787802205086
《这个张飞有点雷》让你见识一个超级无厘头的张飞,演绎一个不一样的爆笑三国,幽默搞笑之余,发人深思.
陈浩,高筠著2009 年出版158 页ISBN:9787112112456
符号作为人类文化的产物,是人类进行沟通与情感传达的载体。产品设计中语意传达的研究和应用,便是希望通过符号的价值来满足消费者心理的、社会的和文化的多种需求。从以人为中心的设计理念出发,那么,好的产品设...
边文思,梦祥曦主编2009 年出版294 页ISBN:9787508467658
本书是高等教育出版社出版的南京大学化学化工学院傅献彩等编写的《物理化学》(第五版)(上、下册)教材的配套辅导书。全书由课程学习指南、知识点归纳、典型例题与解题技巧、历年考研真题评析及课后习题全解等部...
(德)鲍利克(KurtPawlik),(美)罗森茨维格(MarkR.Rosenzweig)著2002 年出版930 页ISBN:7561729103
本书以一种国际的视角,透视心理科学的面貌与新近发展。全书分五大部分,共31章:心理学的基础与方法;信息加工与人类行为;社会心理学;应用心理学;跨学科心理学。其中的许多内容为国内首次系统译介,如环境心理学......
翔高教育教育学教学研究中心编2013 年出版290 页ISBN:9787511422415
本书是配合全日制攻读教育硕士学位研究生入学考试大纲而编写的考试辅导用书。包括《教育综合大纲解析》和《教育综合真题汇编及模拟试卷》,分别适用于第一轮复习和第二、三轮复习。本书分为三个部分:第一部...
(美)布莱特纳,(美)安东尼著2014 年出版180 页ISBN:9787111448549
本书形式独特,采用案例练习方式,将关键性内容用填空形式给出,使得读者可以循序渐进地在实战中逐渐掌握会计学的基本知识和实践操作。本版新增了微型案例及答案,帮助读者更好地掌握每章的基础内容。本书适合会计...
咸立芬,王子国主编;吕树慧,李新娟,王保如副主编2014 年出版220 页ISBN:9787040388763
本书是在第一版的基础上修订改编而成的,这次修订保留了原书选材适当、概念阐述清晰、语言精练的特点,增加了一些介绍物理知识和物理思想在实际中应用的内容。本书分为上、下册,上册内容包括质点的运动、运动定...
孙健敏主编2014 年出版307 页ISBN:9787563822034
本书共分为十一章,第一章主要介绍了人员测评的含义和为什么要进行测评;第二章介绍了测评的基本概念和原理;第三章是能力测评,主要是智力测验和各种能力的测评;第四章是人格测评,介绍了常见的人格测验;第五章是......