彭玉清主编2015 年出版214 页ISBN：9787518001590
家庭日常饮食，要烹制、加工出美味的食品，调味品的选择、调味方法的运用是关键因素。在我国，关于调味品及调味品的应用早有记载，且论述颇为精细，成为中华美食的重要组成部分。调味品既是做好美食美味的保证，又具.....
周祯祥，胡泽洪主编2005 年出版276 页ISBN：7536130287
本书论述逻辑学三大基本内容：论证和批判性思维、命题逻辑和词项逻辑、科学的逻辑。
鄢海燕，邹纯才编著2008 年出版197 页ISBN：7533741013
本书将药物制剂与药物分析有机结合起来，在介绍药物的处方，制法的同时，将药物的鉴别、检查含量测定引入进来，形成一个完整的体系。
潘教麦等编著1989 年出版197 页ISBN：7561703171
本书就高速分析的有关理论与实践进行了较为详细的论述。全书分为高速分析、湿式化学分析自动化、高速分析仪器及其应用、高速分析中用的有机显色剂等五章。...
陆昌华等编著2011 年出版423 页ISBN：9787511604767
本书内容全面，观点鲜明，具有很强的实用性和指导性，可供相关学者、动物卫生监督执法人员、行政管理人员以及从事动物防疫工作的相关人员学习、借鉴和参考。...
