邓宇兵主编2017 年出版142 页ISBN：9787566820624
本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...
容一鸣主审；汪芳，吴修玉主编；张玉，尉晓娟副主编2013 年出版249 页ISBN：9787560996912
本书重点介绍制订机械制造工艺过程中的相关原理、方法。全书内容包括机械加工工艺方法、加工工艺规程编制、典型零件加工工艺、加工精度、夹具设计等。本教材内容精炼，叙述简明，理论联系实际，深入浅出，注重案例...
（苏）格罗得涅夫（И.И.Гроднев）等编著；章燕翼，鲁岚峰译1958 年出版152 页ISBN：15045·总731有136
徐滨士，董世运等编著2016 年出版249 页ISBN：9787118106558
该著作介绍了再制造的重要意义及其产业发展现状，阐述了激光再制造技术发展及其作用，介绍了激光再制造技术原理及激光再制造成形理论等基本理论。并重点从激光再制造零件组织性能和缺陷特征、激光再制造零件“...
徐滨士等编著2005 年出版319 页ISBN：7560321569
本书是我国第一部讲述再制造工程的教材。书中论述了再制造工程的内涵、学科体系及在循环经济中的地位和作用，介绍了再制造工程国内外的发展状况及先进技术，列举了诸多实例。...
