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激光器件与技术教程
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徐荣甫，刘敬海编著1986 年出版504 页ISBN：
激光与红外技术手册
杨臣华等主编1990 年出版1117 页ISBN：7118000639
金属电加工安全技术
（苏）勃彼洛夫，Л.Я.著；张相和，宋子俊译1959 年出版178 页ISBN：15033·1914
粮食加工新技术
朱永义等编著1987 年出版196 页ISBN：7800221016
果蔬加工实用技术
张中义 张福平主编1997 年出版422 页ISBN：
农村致富加工技术100例
莫尊理，陈红，冯超编著2015 年出版171 页ISBN：
变形的激光频谱测量技术
姜耀东，刘艳华著2000 年出版153 页ISBN：7810701398
农副产品加工技术
上饶地区社队企业处，上饶地区畜牧水产处主编1985 年出版86 页ISBN：16425·11
蛋糕加工技术及工艺配方
薛效贤编著2000 年出版204 页ISBN：750233372X
水果、蔬菜冷藏与加工技术
余善鸣编著1987 年出版360 页ISBN：753880143X
