胡庆华主编；王志永，张玉杰副主编；马永昌，张合伟，马龙等编委2012 年出版161 页ISBN：9787502372064
近年来，随着人们保健意识的增强，黑色食品越来越受到人们的喜爱，其中黑芝麻不仅营养丰富，而且还具有医疗保健功效而备受欢迎。本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、增效栽培技术、育苗移栽技术、化...
郭志鹏，王莹主编2014 年出版272 页ISBN：9787504482082
《烹饪原料与加工技术》烹饪专业的基础课，烹饪原料是烹饪活动的物质基础；加工又是烹饪活动的实操基础。本书将原料与原料的加工有机地融合在一起，分成上、下两部分，上篇主要介绍粮食类、蔬菜类、动物性原料以及...
李殿奎著1996 年出版196 页ISBN：7806193499
本书将光学知识和激光科学技术问题揉和在一起，以日常生活中的光学现象为基点，引伸和生发开去，力求深入浅出地阐述激光的特点、应用和发展前景。本书从我们最熟悉的光、光源谈起，介绍了新光源--激光器的诞生和激...
梁炳文主编2004 年出版447 页ISBN：7111033841
《机械加工工艺与窍门精选（第2集）》集国内外书籍、杂志、专利中各种机械加工先进工艺方法和窍门之精华，采用以图为主，文字说明为辅。与前集一起，已有4000余例，涉及所有机械加工基本工种和辅助工种，既可供工厂技......
陈学翔编著2009 年出版411 页ISBN：9787302200154
本书以生产中的实际加工案例作为介绍对象，以三轴和多轴加工作为介绍主线，深入介绍由工件装夹、数控程序编制、程序后处理、到编写加工工单的整个数控加工流程，通过生产一线的实例为载体简明扼要的介绍了数控加...
