柳秉毅主编；张雨，李芳副主编2012 年出版176 页ISBN：9787122140371
本教材将机械加工和互换性基础等相关课程的内容加以整合，并结合应用型工程技术人才培养的教学特色而编写。本书共分9章，主要包括：切削加工基本原理、机械加工方法、机械加工工艺规程设计、特种加工与先进加工...
周虹，喻丕珠，罗友兰主编；周淑芳，魏平副主编2012 年出版290 页ISBN：9787115273413
本书以训练学生的数控加工程序编制技能为目标，详细介绍数控加工工艺设计、数控车、铣床的编程指令（FANUC数控系统为主，华中数控系统、SIEMENS数控系统为辅），数控仿真软件（宇航为主、宇龙为辅）的操作等内容。...
黄虹著2011 年出版200 页ISBN：9787118072105
本书主要包括钳工主要作业方法和对环境的要求，常用设备、工具的使用、维护与安全操作，简单零件及简单装配图的识读知识，典型零件的计算知识，简单零件加工工艺知识，零件的划线知识、工艺步骤及应用实例，铸件划线.....
李瑜主编2010 年出版223 页ISBN：9787534944109
本书主要包括面包生产工艺及实例；糕点生产工艺及实例；饼干生产工艺及实例；附录焙烤食品行业标准。书中汇集了作者长期丰富的教学和科研经验，不仅详细介绍了各类焙烤食品的生产工艺，也详细介绍了各种焙烤食品的生...
房连琨主编2011 年出版217 页ISBN：9787118077056
本书按项目式体例编写，全书共分为两篇：数控车床编程与加工、数控铣床加工中心编程与加工，每一篇中分别有三个模块：理论模块、仿真模块、实训模块。其中包括：上海宇龙仿真软件的使用、坐标系设定及对刀、简单回转...
高天文，孙林潮主编2004 年出版151 页ISBN：7801942647
本书分总论、各论两篇。总论共7章，系统地介绍了激光的基本知识和皮肤的光学性质，并简要介绍了目前常用激光美容仪。各论共13章，分别介绍了色素增加性皮肤病和血管性病变的激光治疗、激光除皱术、激光脱毛术、...
丁宁宁，丁靖靖，陈夏娇编著2013 年出版138 页ISBN：9787508283463
蔬菜是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用的、简易有效的蔬菜保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：蔬菜食材...
陈宗刚，孙国梅编著2013 年出版302 页ISBN：9787502379124
本书全面系统地介绍了蛋鸭的品种种类，养殖场舍及设备，蛋鸭的营养与饲料，繁育技术，蛋鸭的饲养管理，常见疾病治疗与防治，以及鸭产品的加工利用等内容。全书理论联系实际，内容具体实用、语言简练且通俗易懂、易于......
郭东明，赵福令编著2009 年出版330 页ISBN：9787118061154
本书主要论述面向制造的快速响应在特种加工方面的新成果、新观点、新方法。包括实变场控制电化学机械加工技术、适应控制的在线电解修整砂轮镜面磨削技术、混粉电火花大面积镜面加工技术、超声波铣削加工原...
温正，魏建中编著2009 年出版510 页ISBN：9787030240408
本书讲述了NX的数控铣削编程，对车加工，点位加工，线切割及基于特征的加工和高速加工等也进行了较为详细的讲解。
