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甘薯的加工利用
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戴行均编1960 年出版86 页ISBN：15042·985
油桐栽培与油桐加工
王杰编1960 年出版140 页ISBN：15042·1138
果蔬干制加工
轻工业部上海食品工业科学研究所编1958 年出版118 页ISBN：15119·807
芦笋栽培与加工
李宏毅编1982 年出版169 页ISBN：16144·2444
激光原理
王青圃等编著2003 年出版346 页ISBN：7560726860
本书主要介绍了激光原理的基本概念和基本知识。
人类希望之光 激光
董克编2004 年出版238 页ISBN：7313037430
本书讲述激光对人类的帮助。
肥料制造与加工
何念祖主编1998 年出版274 页ISBN：7532345289
果品加工
陈学平，叶兴乾编著1988 年出版302 页ISBN：7109002950
芒果加工
余锦春编著1996 年出版332 页ISBN：7501919496
玉米的加工与利用
唐汝新编1988 年出版68 页ISBN：7533701896
