麻类的初步加工

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中华全国供销合作总社烟麻采购管理局编1958 年出版57 页ISBN：15051·92

肉禽蛋加工

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杨福义等编著1988 年出版133 页ISBN：7536603126

金属加工

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王文雄著1977 年出版337 页ISBN：

果蔬蜜饯加工技术

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谢知坚，刘公礼编著1992 年出版84 页ISBN：7800263118

本书介绍了17种水果蔬菜的蜜饯加工方法、技巧。

对虾加工与检验

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章红兵编著1991 年出版296 页ISBN：7810260359

甘薯综合加工厂

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戴行均，郭成勋编1958 年出版78 页ISBN：15042·814

农畜产品加工

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陶晓明编写1997 年出版96 页ISBN：7544109348

金属塑性加工

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解春蓉等编1992 年出版287 页ISBN：7810064576

杂粮食品加工

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张鹏编著2006 年出版242 页ISBN：7508711653

本书介绍了杂粮食品的加工。

神通激光

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李殿奎编著2006 年出版174 页ISBN：7538146571

本书以通俗的语言讲述了激光的来历及其在现代科技及生产、生活中的广泛应用。