材料加工原理

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李言祥主编2005 年出版276 页ISBN：7302115966

机械加工设备

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张普礼，杨琳主编2005 年出版284 页ISBN：7111169204

本书介绍了机床组成，传动和结构等。

农副产品加工

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李广新主编1991 年出版132 页ISBN：7312001858

果品加工技术

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林炳芳编1987 年出版127 页ISBN：7534502039

畜禽产品加工

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董忠堂，张玉笙编著1992 年出版95 页ISBN：7805725268

高能激光系统

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苏毅，万敏编著2004 年出版271 页ISBN：7118034886

本书系统介绍高能激光系统基本概念、构成和研究发展概况，重点介绍典型的高能激光器等。

畜产品加工技术

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张文正等编1996 年出版217 页ISBN：7805388784

果品加工工艺

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周山涛等编著1988 年出版104 页ISBN：7109001628

食品加工

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葛庆林编1989 年出版249 页ISBN：7560903908

茶叶加工

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（荷）维尔克（Werkhoven，J.）主编；中国对外翻译出版公司译1986 年出版292 页ISBN：16220·18