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薯类的加工及利用
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于吉云编著1999 年出版193 页ISBN：7500213352
孔的挤压加工
徐康友编1964 年出版90 页ISBN：15165·1675（一机340）
果蔬保鲜与加工
吴锦铸，张昭其主编2001 年出版463 页ISBN：7502530266
激光神经外科学
朱树干主编1991 年出版150 页ISBN：7805724709
激光漫谈
伍长征等编著1988 年出版232 页ISBN：730900082X
看图学水果加工
韦保平等编著2001 年出版148 页ISBN：7806660658
草莓栽培与加工
解纪刚编著2001 年出版136 页ISBN：7501929963
果蔬糖渍加工
龙燊编著2001 年出版202 页ISBN：7501929963
橡料配合与加工
郑州电缆厂编1983 年出版271 页ISBN：15033·5482
油脂加工工艺设计
（苏）Е·Е·法伊别尔格等著；李文忠译1989 年出版290 页ISBN：7536406398
