邓云，杨宏顺，李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN：7122024768
本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制，强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
徐明达编著2000 年出版238 页ISBN：7302007810
本书分基础篇、工具篇和技巧篇三部分，分别叙述了QC小组活动的基础知识，如何正确、熟练地运用QC工具来分析和解决问题。
朱世斌主编2001 年出版515 页ISBN：7502533176
本书分上下两篇，上篇为基础篇，重点介绍质量管理的普遍原理和方法；下篇为GMP运作篇，重点介绍药品生产过程中质量管理的规范化要求，以及重点工程设施的基本要求。 ...
张欣天主编2006 年出版332 页ISBN：7506640155
本书讲述工程施工质量管理方面情况，质量管理标准体系和认证，质量管理数理统计方法，施工各阶段质量管理，质量监督与抽样检验技术，工程质量验收评定及质量问题分析及预防。...
侯伟生主编2003 年出版711 页ISBN：7112059062
本书将目前广泛应用的建筑工程检测技术的基本手段、仪器设备、检测方法以及数据处理和国内外领先的检测技术介绍给读者。
