传统技艺

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于平本卷主编2008 年出版418 页ISBN：9787807374183

本书稿以文图结合的方式，较为详细地介绍了山东省有代表性的传统手工艺作品、渊源和现状，具有较高的资料价值和审美价值。

零售店商品陈列技艺

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后东升，周伟主编2007 年出版209 页ISBN：7806979884

插花作品赏析与技艺

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蔡俊清编著1991 年出版128 页ISBN：753370651X

80种水果制品加工技艺

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余兆海，高锡永编著1994 年出版180 页ISBN：7800228991

精品豆腐菜制作技艺 图册

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戚应昊，韩建强编著1998 年出版96 页ISBN：7533713362

潘秉衡琢玉技艺

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王名时编著1982 年出版87 页ISBN：15042·1753

湖笔制作技艺

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程建中编著2009 年出版149 页ISBN：9787806867570

本书为“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”之一。讲述湖州湖笔制作技艺的历史沿革、艺术特色、保护传承的相关情况。

企业走向市场 技艺与实务

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王振江，张玉珍编著1994 年出版425 页ISBN：7560813909

初中物理课堂教学技艺

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钟鹏明，张以明编著1996 年出版683 页ISBN：7810372076

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

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周妙林，夏庆荣主编2002 年出版161 页ISBN：7040116529