张祖莲主编2012 年出版233 页ISBN：9787501986941
本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制，同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂（包括配制和标定）、仪器、操作过程、结果计算...
于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
张群卉著2012 年出版295 页ISBN：9787514125665
本书介绍了高新技术产品出口管制的类型和影响，阐述了国际上的高新技术产品出口管制体制和特征，说明了中国高新技术产品出口管制体制的演变和特征，提出了中国应对国际高新技术产品出口管制的体制和政策建议。...
刘望彭，沈炳棣主编2000 年出版489 页ISBN：7810484060
21世纪成人高等教育教材供医学类专科起点本科生用:本书论述了X线、CT、MRI、超声、介入治疗、核医学、内镜技术、心电图等现代化技术在临床诊断、治疗中的应用。又以专题的形式论述了实验诊断技术的发展、...
巴继东编著2000 年出版202 页ISBN：7563504125
本书从通信网的角度探讨IP技术，涵盖了IP技术与当前综合宽带通信网建设的最新内容。这是从事通信和网络领域的设计及管理工作的专业人员所必须了解的。...
