蒋晶洁，康旭珍，徐春祥主编2011 年出版330 页ISBN：9787040307238
大学化学是一门注重实践与实验的学科，根据不同专业的教学目标和要求，开设独立的大学化学实验课程，已被越来越多的高等学校所重视。本书是一本注重培养学生思考能力、动手能力和学习能力的实验课教材，书中详细地...
王建国主审；康平利主编；王月娇，许旭副主编2014 年出版212 页ISBN：9787561077740
本书是根据当代化学学科发展的实际，为适应化学及相关专业学生而编写的实验教材，它既继承了传统的经典的分析化学实验，又设计了与当今人们日常生活中食品安全方面的实验课题，贴近生活。本书选材广泛，即注重基础知...
陈伟，梁敏，肖英慧主编；冯悦兵，毕野副主编2017 年出版164 页ISBN：9787122290021
为了提高学生的动手能力和创造能力，本教材采用“三段式”内容编排法：第一阶段主要介绍物理化学实验的目的、要求和安全常识、误差分析问题、数据的表达方法和计算机技术在物理化学实验中的应用；第二阶段编排了...
广东省精品资源共享课程“高分子化学”配套教材 高分子化学实验
张安强2017 年出版60 页ISBN：9787562354185
本教材以高分子材料与工程专业本科教学大纲为基础，结合多年的实验教学经验编写而成。介绍了与高分子化学实验相关的基础操作和实验室安全知识，高分子化学基础型实验、综合型与设计型实验以及趣味型实验和探索...
罗盛旭，范春蕾主编2016 年出版210 页ISBN：9787122258205
本教材分为六章，包括分析化学实验基础知识部分和实验部分。第1～3章为实验基础知识部分，主要介绍分析化学实验目的与基本要求、分析化学实验基本知识与基本技能、常用分析仪器及使用方法；第4～6章为实验部分，精选53...
符斌，李华昌编著2012 年出版480 页ISBN：9787122147714
本书是一本利于实验室工作的手册，但它又远远超越了实验室的范畴，可以说是一本浓缩版的分析化学百科全书，涵盖了分析化学基础、分析测试仪器、实验操作技能和常用数据资料。本书理论与实践兼备，内容丰富、简明、...
韦庆益，高建华，袁尔东主编；杨继国，宁正祥，王周副主编2012 年出版179 页ISBN：9787562336020
本书第一部分为食品生物化学实验原理，全面扼要地介绍了生物分子的分离、纯化、含量测定，着重介绍了各种层析分离技术、电泳技术。第二部分为食品生物化学实验，共选编了38个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质...
张昌军，陈震主编；王玉民，李启清，张昌军等编者2013 年出版136 页ISBN：9787122162526
本教材包括六部分，共选编47个实验以供不同专业教学选用。全书按有机化学实验的一般知识、有机化学基本操作实验、天然产物的提取实验、有机化合物的性质实验、有机合成实验、综合和设计性实验安排内容。在实...
龚银香，童金强主编2017 年出版199 页ISBN：9787122299239
《无机及分析化学实验》（第二版）一书是将无机化学实验、分析化学实验及仪器分析实验等内容有机结合编写而成。全书共7章，包括化学实验基础知识和基本操作技术、物质的制备及基本性质实验、元素化学实验、定量...
孙世清，王铁成主编；董宪武主审2015 年出版163 页ISBN：9787122239921
本教材在实验内容选择和编排上，以培养学生的动手能力、综合能力和创新能力以及加强基本操作技能为原则。实验由浅入深、层次分明，具有较强的实用性，有利于帮助学生理解和巩固有机化学的基本理论和掌握有机化合...
